先月、大分県に行った際に関サバ・関アジ・関ブリのお刺身を賞味しました。
脂がのっていて、プリプリで本当に美味しかったです。
関サバと関アジは、大分県漁業協同組合 佐賀関支店の組合員（漁師さん）が佐賀関沖で一本釣りしたマサバとマアジのことです。（大分県漁業協同組合 佐賀関支店ＨＰより）
仮に、私が佐賀関の防波堤でマサバとマアジを釣り上げても関サバ 関アジではないのです。
私はインターネットで調べるまで恥ずかしながら、この定義を知りませんでした。
関ブリについて詳しいことはわかりませんでしたが、佐賀関沖で一本釣りされたブリのことと思われます。
大分県に行かれた際には、ぜひご賞味ください。(G)
