先日スーパーに行った時、今日は土用の丑の日と聞いたので、鰻を買って美味しく頂きました。その記憶がまだ残っていた、8月2日(日)に、2度目の土用の丑の日が訪れました。なんと、土用の丑の日は、春夏秋冬にあわせて4回ありますが、2020年は暦の関係で、夏の土用の丑の日が二度あるそうです。
いつもなら、鰻で有名な福岡県柳川市まで食べに行くこともありますが、今はコロナウイルスの第２波真っ只中なので、地元でテイクアウト出来そうなお店を探しました。すると意外と近くに３店舗ほど見つかりました。今回は、黒崎にある『田舎庵 日日屋』にてせいろ蒸しを購入しました。ここの鰻は、きれいな天然水で育った九州産の物を使っており、身が引き締まっていました。表面がカリッと香ばしく、中は粘りがあり濃厚な味わいでした。
年中鰻のコースが楽しめる様なので、コロナが収束した日には、来店してみようと思います。（I）
