ブログ 長崎ちゃんぽん
先日、長崎の中華街に行って、元祖長崎ちゃんぽんを食べてきました。長崎ちゃんぽんの特徴一つ目は、麺にコシがあると言うことです。長崎独自で開発された添加物に特徴があるそうです。そして、二つ目は、白濁した豚骨ベースと鶏ガラベースのスープになり...
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